Emincé de poulet et dinde mariné aux épices, rôti à la broche puis doré à la braise. Servi avec riz libanais, hommos, aïoli et salade fraîche.

Brochettes de poulet marinés à l'ail, moutarde et sept épices, grillés à la braise. Servies avec riz libanais, hommos, aïoli et salade frâiche.

Brochette d'agneau grillées à la braise, assaisonnées aux épices. Servies avec riz libanais, hommos, aïoli et salade frâiche.

Viande hachée d'agneau, mélangée à du persil, oignon et poivron, grillé à la braise. Servie avec riz libanais, hommos, aïoli, salade fraîche et sa sauce yaourt au concombre et menthe.

Chich Taouk, Lahem Meshoui Brochettes mixtes pour 2 personnes Servies avec riz libanais, hommos, aïoli et salade fraîche.

Bar frais, assaisonné et grillé à la braise avec des herbes aromatiques. Servi avec riz libanais, aïoli, salade fraîche, citron et pain.

Dorade fraîche, assaisonnée et grillée à la braise avec des herbes aromatiques. Servie ave riz libanais, aïoli, salade fraîche, citron et pain.

Gambas entières grillées à la braise avec des herbes aromatiques. Servies avec riz libanais, aïoli, salade fraîche, citron et pain grillé au mélasse de grenade.

Minimum pour deux personne - prix par personne

Minimum pour deux personnes - Prix par personne

Tabouleh, Hommos, moutabal, Tabboulé et Tuna b'tahiné. Sambousik Lahme, Sambousik Djaj, Sambousik Jibné, Fatayer et Falafel. *1 plat par personne

Hummus, Moutabal, Chakchouka, Tabouleh y Chmandar b'tahiné. M'dardra, Falafel, Fatayer, Mousaka y Sambousik Jibné. * *1 plat par personne - Variable S/C

Figues confites aux noix et au whisky

Fruits de la passion et mûres

Pâte d'amandes et de sucre glace servie avec du sorbet

Pâte feuilletée fourrée de noix et de miel (beurre).

Riz au lait à la cannelle et aux pistaches

Amidon de maïs, lait et eau de rose

Pâtes à la semoule, fromage et sirop